春节将至，为让首都博物馆的职工过一个祥和、快乐、健康的新春佳节，2月4日西城疾控中心健康教育所特邀请宣武医院临床营养科李缨主任，为全体职工讲授了一堂“健康饮食”主题的健康教育课，受到职工欢迎。
李缨主任从维持生命所需的各种营养素讲起，逐一讲解了各种营养素在人的生理活动中发挥的作用，重点介绍了坚持合理膳食，形成健康生活方式对保证身体健康的积极意义。李缨主任通过生活实例讲解了一日三餐中的合理膳食，以及膳食搭配技巧，讲课中李主任还展示了自己亲手烹饪的健康菜，李主任说：“吃菜不是吃调味品，而是要吃出食材原本的味道。”生动的讲解、科学的指导不断赢得职工会心的微笑和热烈的掌声。
首都博物馆自2013年创建“北京市健康食堂”以来，各级领导对职工健康高度重视，职工对健康生活方式的养成也投入了极大的热情，职工健康食堂工作持续性良好。西城区健康教育所将继续支持首博的相关工作，从专业上给予更多的指导和帮助。