15年4月9日下午，西城疾病预防控制中心邀请北京市疾控中心消毒与有害生物防治所的王劲主任来到西城区机关事务服务中心，为这里的食堂员工带来了一节题为餐饮机构消毒与卫生要求的健康教育课。
主任长期从事消毒工作的研究，具备扎实的专业理论基础和丰富的实践经验与技能，在课堂上结合自身的经验，首先让大家对消毒目的、消毒产品的使用管理、消毒方法与卫生要求有了一个基本的认识，之后对食（饮）具消毒卫生管理规范及食（饮）具消毒程序进行了细致地讲解。讲解当中，专家还列举了一些生活实例与在场的听众分享。在讲座的最后，听众提出了很多工作及生活中关于食品卫生的问题，王劲主任一一进行了答复，得到了在场听众的好评。
今年的4月7日是第66个世界卫生日，今年的主题为“食品安全-食源性疾病防控”，旨在呼吁人们关注食品安全，提高食源性疾病的防控能力，预防病从口入。此次讲座使食堂从业人员更加了解了食品安全的重要性，并且为其在工作及日常生活中都提供了切实的帮助。