近年来，随着生活水平的不断提高，青少年的营养与健康状况有了很大改善，但由于缺乏科学营养，均衡膳食知识，学生超重和肥胖率呈上升趋势。为广泛深入宣传学生时期营养的重要性，普及营养与健康知识，房山疾控中心健康大课堂于5月26日下午走进北师大良乡附属中学，由首都医科大学附属宣武医院营养科主任刘缨老师进行了一场“健康饮食 控制体重”健康知识讲座。200余名学生、老师聆听了讲座。
刘老师从什么是肥胖、如何判断是否肥胖、各种食物的营养特点及所含热量，如何从饮食和运动方面预防和控制肥胖。刘老师列举了日常生活中大量不同的食物及不同的烹调方式，详细地告诉大家选择什么样地食物有益于身体健康，什么样地食物应该每天吃，什么样的食物要限量食用，什么样地食物要尽量少吃或不吃。
刘老师通俗生动地讲解很受老师及学生们的欢迎，大家听得津津有味，积极回答问题与老师进行互动，气氛热烈。课后部分学生还向专家进行了咨询。房山区健康教育微博进行了现场直播。
